Naša zgodba o potici brez sladkorja in počasnem pečenju
Ustanovili smo majhno delavnico, ker smo želeli dokazati, da tradicionalna potica ne potrebuje rafiniranega sladkorja. V ospredju so orehi, toplina doma in čas, ki ga namenimo vzhajanju.
Ustanovili smo majhno delavnico, ker smo želeli dokazati, da tradicionalna potica ne potrebuje rafiniranega sladkorja. V ospredju so orehi, toplina doma in čas, ki ga namenimo vzhajanju.
Delamo v troje, zato vsako naročilo ostane osebno. Naše izkušnje izhajajo iz družinskih receptov, ki smo jih prilagodili sodobnim navadam prehranjevanja.
Zaslužek ustvarjamo preko naročil po meri, degustacij in sodelovanj z lokalnimi kavarniškimi kotički, kjer želijo ponuditi bolj uravnotežene sladice.
Uporabljamo manj sladila, več oreščkov in počasno peko. Tako nastane struktura, ki ostane nežna tudi drugi dan. To je razlog, da se naša potica pogosto naroča za družinska kosila in darila.
Oglej si možnosti naročila