Za ljudi, ki želijo ohraniti tradicijo, a hkrati poskrbeti za lažjo izbiro. Naš pristop združuje domač okus, manj sladkorja in skrbno izbrane orehe. Delujemo kot majhna pekarska delavnica, kjer je vsako naročilo pripravljeno po meri.
Preveri ponudbo Oglej si storitveRadovednost se začne pri vprašanju: ali je lahko potica lahkotna, a še vedno bogata? Naš odgovor je v počasi vzhajanem testu, jedru brez rafiniranega sladkorja in ročno nadzorovanem pečenju.
Preberi zgodbo
Klasična potica zna hitro pretehtati v sladkor, zato smo razvili recept, ki ostane uravnotežen. Orehi in maslo dajo polnost, medtem ko naravna sladila poskrbijo za nežno sladkobo.
"Prvič sem jedla potico, ki me ni pustila z občutkom teže. Še vedno diši po domu." — Klara, Ljubljana
Vsako testo počiva dlje, da se razvije naravna aroma. Orehi so praženi tik pred mletjem, zato ostanejo polni. Ta postopek pomeni, da je potica manj težka, a še vedno izrazita.
Ob sobotah pečemo v manjših serijah, zato lahko naročilo uskladimo z vašim tedenskim ritmom.
Vsaka potica dobi podpisni preliv brez rafiniranega sladkorja, prilagojen vašemu okusu.
Potico režemo tako, da ostane sočna tudi naslednji dan. Tako je pripravljena za miren zajtrk ali kosilo.
Naše delo je preprosto: z manj sladkorja ustvarimo več arom. Naročila sprejemamo neposredno in jih monetiziramo preko naročniških paketov, delavnic ter posebnih prazničnih izdaj. Tako ostajamo majhni in odzivni.
Če želite natančen vpogled v postopek, nas lahko spremljate pri razvoju testnih serij v okviru degustacij.
Potica brez rafiniranega sladkorja lahko podpre bolj stabilno počutje po obroku. Ker je okus uravnotežen, jo je lažje vključiti v vsakodnevni ritem.
"Najbolj mi je všeč, da lahko ponudim potico tudi babici, ki pazi na sladkor." — Urban, Celje
Pošlji nam kratek opis in predlagamo kombinacijo.
Ko spoznate naš pristop, je čas za konkretne pakete. Cene so oblikovane glede na velikost, ročno delo in izbrane dodatke. Ni zaokroževanja, ker računamo realno porabo sestavin in čas.
Mehko testo, več oreščkov in nadzorovana sladkoba.
Nežna kombinacija orehov in zeliščnih not, manj sladkorja.
Tri manjše potice za pokušino in primerjavo okusov.
Tako lahko takoj preverimo izvedljivost. Če ne veš, kaj izbrati, napiši kratek opis in predlagali bomo kombinacijo.
Po prejemu povpraševanja preverimo razpoložljivost pečic in vam odgovorimo z najboljšo možnostjo dostave ali osebnega prevzema.
Termini se hitro zapolnijo ob praznikih, zato svetujemo, da se oglasite dovolj zgodaj in si zagotovite termin.
Preveri delovni čas